Examen de l'application Popeyes
Popeyes, une chaîne de restaurants basée en Louisiane, est devenue une sensation mondiale. Il s'appuie sur de riches profils de saveurs cajun et créoles pour créer ses plats de poulet frit et d'autres favoris du Sud. Le menu comprend des fruits de mer, des haricots rouges et du riz, une purée de pommes de terre, des frites et plus encore.
L'histoire de Popeyes s'étend sur 40 ans. Fondée en 1972, il s'agit désormais d'une filiale en propriété exclusive de Restaurant Brands International.
Lorsqu'il a ouvert ses portes pour la première fois, Popeyes était un support de beignet situé à l'extérieur de la Nouvelle-Orléans. Alors qu'il commençait à se développer, il a été nommé Popeyes Famous Poulet frit et biscuits.
En 1976, Popeyes a emménagé dans le monde de la franchise et a commencé à ouvrir des lieux. En 1985, il comptait 500 restaurants aux États-Unis et au Canada.
Tout au long des années 1980 et 1990, Popeyes s'est développé à l'international, ouvrant des franchises au Mexique, en Asie du Sud et en Australie. Popeyes a également acquis les droits de marque d'utiliser les personnages de Popeye pendant 35 ans.
Popeyes est devenu l'un des principaux concurrents de KFC dans l'industrie de la restauration rapide et est depuis devenu le plus grand restaurant de service rapide de poulet au monde. Son menu de style sud comprend une variété de plats de poulet et d'accompagnement, ainsi que des crevettes, des écrevisses et d'autres plats d'accompagnement féculents.
En 2017, Popeyes a été acheté par Restaurant Brands International. Cette décision a permis à l'entreprise d'éliminer les conservateurs artificiels, les couleurs et les saveurs de ses recettes d'ici la fin de 2022.
Popeyes a été un pionnier dans le monde du poulet frit. Le poulet est suprêmement croustillant, avec une panure qui colle à chaque morceau de viande.